Руководство Росстата опубликовало данные по инфляции в стране за прошедший год. Они содержаться в докладе ФСГС «Об индексе потребительских цен в декабре 2011 года». По данным этой службы в декабре прошлого года был зарегистрирован самый низкий показатель инфляции за двадцать последних лет. Он составил 0,4 процента, а за год инфляция в России достигла 6,1 процента. Эти показатели ниже, чем данные 2010 года. Тогда показатель инфляция за декабрь составлял 1,1%, а за год - 8,8%.

В последнем месяце прошлого года резкого подорожания продуктов питания не отмечено. На протяжении месяца значительно увеличилась стоимость куриных яиц. В целом по стране их цена повысилась на 5,6%. Но в ряде субъектах РФ их стоимость поднялась на 10,1-11,4%, среди них Карачаево-Черкесская Республика, Пермский край, Орловская, Тверская области. Также отмечено подорожание некоторых овощей и фруктов. В этот список попали виноград (10,5 %), лимоны (3,1%), капуста белокочанная (3,7 %), морковь (2,1 %).

Перед новогодними праздниками незначительно подешевели апельсины и бананы. Их цена сократилась на 1,9 % и 0,8% соответственно.

Цены на мясо и мясопродукты в декабре 2011 года стали немного выше. Баранина повысилась в цене на 1,3%, мясной фарш, печень говяжья, колбасные изделия, говядина, мясокопчености подорожали на 1,0-1,2%. Упала стоимость кур на 0,1%, цена на куриные окорочка в целом осталась неизменной.