Ставропольский край назван экспертами в числе регионов России, в которых есть положительные результаты в области развития этнотуризма. В период с 27 апреля по 1 мая в Москве состоялась выставка “Сокровища Севера-2011” и конференция по этнографическому туризму, организованная Ростуризмом. Участники конференции отнесли Ставропольский край к числу наиболее продвинутых регионов России в плане развития этнотуризма наряду с Краснодарским краем, Тюменской областью, Ямало-Ненецким и Ханты-Мансийским округами.

Среди наиболее известных центров этнотуризма в Ставропольском крае — Центр традиционной русской культуры казаков-некрасовцев и духовных христиан молокан в Левокумском районе и Туристско-экскурсионный этнографический центр “Казачье подворье” в Предгорном районе.

К слову, центр “Казачье подворье”, функционирующий в станице Боргустанской, представляет собой целый этнографический комплекс. Он включает в себя казачий дом-хату, казачий редут, сторожевую башню, дворовые пристройки и летнюю кухню. На территории этого комплекса для туристов проводятся однодневные экскурсии, театрализованные представления, отражающие самобытность казачества, его обряды, обычаи и культуру.

Центр культуры казаков-некрасовцев в Левокумском районе является филиалом Ставропольского краевого музея изобразительных искусств. Собранные в нем экспонаты подчеркивают уникальность традиционной культуры казаков-некрасовцев — потомков донских казаков, вынужденных длительное время жить в условиях чуждой им культурной среды, вследствие чего к середине XIX века их культура была почти полностью утрачена. Казаки-некрасовцы [названы так в честь предводителя Игната Некрасова] ушли с Дона после подавления Булавинского восстания в 1708 году и жили вне России отдельной общиной.

В Центре традиционной культуры казаков-некрасовцев и духовных христиан молокан туристы могут ознакомиться с их историей, бытом и творчеством, приобрести интересные сувениры и отведать блюда традиционной казачьей кухни.